Мухтарбий Аджеков, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Дагестан, отметил успешное освоение производства экзотической продукции сельхозпредприятиями региона.
Об этом министр заявил на полях XXV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая прошла с 4 по 7 октября в Москве.
В ходе выставки были обсуждены множество вопросов, включая развитие сельских территорий, обеспечение аграриев сельхозтехникой, цифровизацию АПК, производство органической продукции и другие. Кроме того, были освещены проблемы рынка газомоторного топлива.
Особую важность на форуме придалось аграрному образованию, которое рассматривается как актуальная тема для всех регионов России. В Дагестане работает свой кузница кадров — Дагестанский государственный аграрный университет, а также несколько колледжей. Студенты этих образовательных учреждений параллельно с учебой получают практические навыки на полях сельхозпредприятий. Молодежь активно привлекается в отрасль.
На выставке «Золотая осень» были представлены продукты дагестанских предприятий, осваивающих производство экзотической продукции. Особо отметились ООО «Курбансервис», получившее золотую медаль за копченую верблюжатину, и ООО «Высокие молочные технологии», которое было награждено золотой медалью за буйволиный сыр.
Это подтверждает успех и оценку их продукции на федеральном уровне. Министр подчеркнул важность поддержки таких предприятий.